モスバーガー

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    1:2014/03/31(月) 16:56:53.35 ID:
    "マックの“朝食プレート”上陸、フォークとナイフでゆっくり楽しむ"

    マクドナルドは4月2日から、フォークとナイフでゆっくり楽しめるワンプレートの朝マック
    「ビッグブレックファスト」「ビッグブレックファスト デラックス」の販売を開始する。
    販売時間は朝マック時間帯(開店?午前10時30分)。

    「ビッグブレックファスト」は、世界各国のマクドナルドでレギュラーメニューとして販売されている
    朝マックのワンプレート。ジューシーでスパイシーな「ソーセージパティ」、専用のトースタ?で
    香ばしく焼き上げた「イングリッシュマフィン」、 ザク切りポテトの食感を生かした、
    外はカリカリ・中はホクホクの「ハッシュポテト」、ふわふわの食感にこだわった「スクランブルエッグ」が、
    ワンプレートに勢ぞろいする。

    さらにストロベリージャムと塩・コショウが付き、お好みで味つけをして楽しめるのも嬉しいポイントだ。

    特に「スクランブルエッグ」は、今回この「ビッグブレックファスト」のために新たに導入する素材。
    毎朝店舗で焼き上げるからこそ実現できる、ふわふわの食感が特徴だ。

    また、ふんわり甘いホットケーキ3枚と、たっぷりのホットケーキシロップ、バターを加えたリッチな一品、
    「ビッグブレックファスト デラックス」も併せて発売する。

    価格は「ビッグブレックファスト」が単品399?419円、

    「ビッグブレックファスト デラックス」が単品599?619円(税込み)。

    2014/03/31 15:42
    http://www.narinari.com/Nd/20140325307.html
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    1:2014/04/01(火)13:37:47 ID:
    100円マック

    ハンバーガー
    チキンクリスプ
    ホットコーヒーS

    画像

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    【【マック】ハンバーガーが今日から100円 100円あったら、マックへいこう。】の続きを読む

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    1:2014/03/12(水) 18:34:19.36 ID:
    日本マクドナルドは3月14日、「てりたま」(320円~380円)「チーズてりたま」(350円~410円)「チキンてりたま」(350円~410円)を
    全国の「マクドナルド」店舗で販売開始する。さらに3月21日には「さくらてりたま」(350円~410円)を発売する。いずれも4月中旬
    までの期間限定販売を予定。

    さくらてりたまは、桜をモチーフにした新商品。てりたまの味わいに、桜がほのか香るさくら色のバンズと桜大根入りのマヨソースが
    特徴のハンバーガーという。

    てりたまは、ポークパティにしょうが風味のてりやきソースを絡めた「てりやきマックバーガー」に、"ぷるぷる「たまご」"を加えた
    春の定番商品。1996年から販売している。チーズてりたまは、てりたまにチェダーチーズを加えたもの。チキンてりたまは、てりたま
    のパティにチキンを使用している。



    [2014/03/12] マイナビ
    http://news.mynavi.jp/news/2014/03/12/304/
    【【くぱぁ禁止】マック、新バーガー「さくらてりたま」を新発売】の続きを読む

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    1:2014/03/11(火) 16:59:25.28 0 ID:
    カサノバ新社長体制となり、「チキンフィレオ」、つづいて「アメリカンヴィンテージ」
    などのキャンペーンに打って出て、1月には7ヶ月ぶりに対前年売上高の減少に歯止めが
    かかったかに見えたマクドナルドが再び失速してしまいました。2月の全店売上高は
    対前年同月比で8.8%減というのも厳しい結果ですが、それよりも既存店の客数が
    対前年比でなんと13.1%減でした。その前年の2月も、既存店の客数は10.9%減だったので、
    2年前の2月からすると2割強も顧客を失ってしまったことになります。

    マクドナルドの公式コメントで疑問に感じるのは、業績が悪いと、原因を環境の悪さを
    言い訳にすることで、今回は「記録的な大雪の影響もあり、全店売上高は対前年比-8.8%、
    既存店売上高は対前年比-8.7%となりました」となっています。
    マクドナルド月次セールスレポート

    では、同じハンバーガー・チェーンのモスバーガーはどうかと見てみると、2月の全店
    売上高は対前年比で1%減、既存店の客数は5.1%減で、決して良かったとはいえないにしても、
    まだ「記録的な大雪の影響」と言える範囲かと思われます。
    MOS BURGER|会社・IR情報|IR情報|IRライブラリー|月次情報

    吉野家の2月の月次情報を見ると、全店売上高が18.9%増、既存店の客数は15.1%増と、
    「記録的な大雪の影響」どこ吹く風とばかりに絶好調です。
    吉野家月次報告 | IR情報 | 株式会社吉野家ホールディングス

    そろそろマクドナルドは、「不都合な真実」を認めなければならないところまで追い詰められて
    きているのではないかと感じます。なぜならカサノバ新社長体制となって、新メニューの投入、
    また積極的なキャンペーン展開をはかったにもかかわらず、その効果がでなかったのですから。

    問われているのは、マクドナルドが人を引き寄せる魅力、つまり価値そのものではないかと感じます。
    コンビニなどの思わぬライバルの出現で、マクドナルドに「訪れる理由」そのものが揺らいできた
    兆候だろうということです。

    マクドナルドの不振は、世界市場で敗北していった日本の情報家電業界とイメージが重なって
    見えてきます。日本の情報家電業界も決して努力していなかったわけではありません。
    ただ、自前主義と摺り合わせ技術でつくり上げる開発のシステムや文化から抜けだせず、
    その輪のなかで改善や新機能開発をやりつづけたのです。それが完成された部品を組み合わせていく
    モジュール開発方式の流れの前に敗北していきました。

    本来やらなければならなかったのは、改善ではなく、開発の考え方やシステムの本丸を進化させる
    ことだったのですが、気がついたときはもう市場でのポジションを失ってしまっていました。
    かつての勝者として蓄積してきたものを捨てられなかったという典型的な「イノベーションの
    ジレンマ」に陥ったのです。

    マクドナルドに求められているのも同じではないでしょうか。ハンバーガーの目先を変えるために、
    季節メニューを開発することやサイドメニューで補強すること、キャンペーンを強化することではなく、
    「マクドナルドのハンバーガー」そのもの、あるいは「マクドナルドの店舗での体験」を
    大きく変えるイノベーションなのでしょう。
    >>2
    ~続く)

    http://blogos.com/article/82101/
    【【外食】マクナル(マック)の客離れが止まらない】の続きを読む

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